 |
|
|
主廚推薦：忽必烈涮涮鍋，用數十種上等中藥材及羊大骨熬製而成，湯頭味道甘美。傳說中元世祖忽必烈每次出征都必吃上幾碗涮羊肉且都凱旋而歸，故賜名忽必烈鍋，是適合四季食補、大補元氣的名菜；烤羊腿，將整隻帶骨的羊腿，用蒙古特製醃料醃上三天二夜，再以慢火翻動烘烤一小時，烤得均勻香嫩，咬時Q勁十足，是蒙古皇親招待貴賓的御用極品；石頭燜羊(牛)肉，利用稀有的黑玉石加熱至200度，再將新鮮的蔬菜及特製醃醬醃製的羊(牛)肉以一層石頭、一層食材的方式放入瓦鍋中，利用石頭的高溫燜熱，掀開鍋蓋之際香氣四溢，食材原汁原味不流失，鮮嫩美味十分特別；羊肉沙西米，
採用每隻羊約僅有30公分長左右的高級沙朗部位，特別調製後鮮嫩爽口、絕無腥味，沾上蛋黃再沾哇沙米後入口即化，風味絕佳，是別處吃不到的特色料理。用餐後，店家特別招待可敦冰，可敦是蒙古皇后的稱謂，由於蒙古的大汗都是親自帶兵出征，長年不在皇宮內，可敦想念大汗的心情是酸酸甜甜的，以這種意境研發出的冰點。裡面有手工製作的黑糖凍、蜜餞及鳳梨片，酸甜的好滋味讓您在 用完餐清涼解膩。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 名稱： | 外蒙古 |
| 類別： | 食在好味 |
| 地理位置： | 臺中市北區 |
| 地址： | 崇德十二號369號 |
| 聯絡電話： | 04-2422-9920
|
| 服務時間： | 週一~週五:
PM5:30 ~ PM11:30 週六~週日:
AM11:30 ~ PM2:30；PM5:00 ~PM11:30
|
|
 |
|