行動台中城市觀光導覽
左上方外框 地圖查詢 右上方外框
左方外框
右方外框
左下方框 下方框 右下方框
左上方外框 鄰近資訊 右上方外框
左方外框
鹽之華法式料理廚房
安徒生童話鄉村廚
南瓜屋
一生禪食堂
聖托里尼地中海式風情美食
京華煙雲
布列塔尼歐法鄉村雅廚
伊斯坦堡
核果美食工廠
綠園道石頭飯館
香草園
日出大地的乳酪蛋糕
美術園道
歐圖早午餐 (五權店)
生活禪
米薩村
國立台灣美術館
富帝大飯店
帕帕咪歐義式廚房
三喜食堂
右方外框
左下方框 下方框 右下方框
左上方外框 瀏覽過的資訊 右上方外框
左方外框
  鹽之華法式料理廚房
  四季汽車旅館
  第一廣場
  外蒙古
  湖水岸藝術街坊
  聖托里尼地中海式風情美食
  一中商圈
  見晴蔬食
  九號碼頭
右方外框
左下方框 下方框 右下方框
上方外框
 
連結左框
更新日期   8/12/2009   人氣指數   358   友善列印
連結右框    
上方分隔框
單元左框
鹽之華法式料理廚房
單元左下框
單元右框
右方圖框
 
位於台中市五權四三街上之鹽之華法式料理,是間令人十分嚮往的正宗法式料理餐廳。早期之「鹽之花」又被稱為是「新娘之鹽」,因早期海鹽的採收工作是由法國女子所負責,而法國女子將採收的海鹽賣掉所得的費用都將成為日後出嫁的嫁妝,因此才又會被稱為是「新娘之鹽」,但早期而言「鹽之花」並未受到許多的注視,但因後來法國食品界漸漸研究出此種鹽分能夠大大的提升鵝肝、鴨肝、牛肉與羊肉等之食材風味,自此之後「鹽之花」便在法國大大走紅,更在於法國料理食材界中占有十分崇高的地位。鹽之華之主廚更是前往米其林三星級餐廳向名廚拜師學藝歸國之箇中高手,在鹽之華不僅一次就能夠品嘗到法式料理之三寶:鵝肝、松露、魚子醬,更能夠品嘗到法式料理的最精髓料理。偶爾犒賞辛勞的自己,讓自己沉浸在這最頂級的奢華之中,人生的樂趣不就是如此嗎?
 
特別推薦
  鹽之華位於台中美術館綠園道上,白色的拱門搭配上小庭院中的法國草皮,讓人望之凝神,其優雅之時髦更是令人心震懾,門口站立著一隻宛如舞女郎造型之公雞圖騰,是餐廳的精神標誌,也是法國自信的精神象徵,那雄赳赳氣昂昂的英姿,無不訴說著法國民族意識的強烈。而餐廳內之細緻優雅更是令人處處領教到最道地的法國餐廳,最時尚摩登的空間感,讓人心神寧靜且逸雅非凡。
交通資訊
  自行開車:下中港交流道後往市區方向直行中港路至美村路右轉,直行美村路後遇五權西路左轉後至五權西四街右轉即可抵達。
基本介紹上方框
名稱:鹽之華法式料理廚房
類別:食在好味
地理位置:臺中市西區
地址:五權西四街114號
聯絡電話:(04)2372-6526
傳真:(04)2372-4608
消費方式:現金、信用卡
停車資訊:有。
服務時間:14:00~23:00 每逢週一公休
基本介紹下方框
 
相關文章下方框

 
隱私權聲明 台中市政府 隱私權聲明
行動台中城市觀光導覽