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更新日期   10/23/2009   人氣指數   604   友善列印
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八錢鍋物
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位於台中市南屯區上之八錢鍋物,其為輕井澤事業下之關係企業,設立之初特別聘請安藤忠雄之徒的旅日建築師-毛森江與其團隊,以清水模工法建造線條十分顯目之空間,最獨特的建築構奏,巧妙地將水、空氣與聲音做最自然完美的結合,並混入綠元素的自然,讓空間中的氛圍更添一番趣味。走入八錢鍋物之空中走道更是令人產生正漫步於威尼斯的錯覺感,整體空間環境採用綠建築,完全使用大片落地玻璃呈現,在夜晚向外望去便可感受到窗外水的反射,讓人心中盈滿著幸福之感。至於餐廳之盥洗室則是以日式湯屋風味呈現,簡潔有力的設計搭配上多層木製擺設,更是為清水模建築工法冰冷的感覺增添了一分溫暖的氣息。餐廳內隨處可見之各式盆栽更是簡潔俐落的表現出最輕鬆自在的親民,讓人處在綠化的環境當中更是令人充滿美化的印象。
 
照片賞析  
 

商家外景

商家外景

商家外觀

商家外觀
 
特別推薦
  八錢鍋物採用日本進口之手工鑄造鐵鍋,不僅能夠封住食材最原始的風味,更可以讓火鍋在煮食過程中能夠釋出鐵離子,補充人體所需之鐵質,能夠有效治療貧血、活絡腦力與消除疲勞等各項優質的助益。餐後更附上有機醋飲,讓人體對於餐點的消化機能更為有效率,現代生活中醋飲已逐漸成為人氣飲品之一,因醋飲能將體內之酸性物質轉化為鹼性體質,對於人體機能可謂是一大助益。
交通資訊
  自行開車:下中港交流道往市區方向直行至中港路後遇文心路右轉後直行文心路,後至公益路左轉直行即可抵達。
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名稱:八錢鍋物
類別:食在好味
地理位置:臺中市南屯區
地址:公益路二段25號
聯絡電話:04-23191768
消費方式:現金。
停車資訊:有。
服務時間:中午11點至凌晨2點 全天供餐至凌晨1點
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