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品田的豬肉採用國內擁有CAS雙優級優良牧場所供應的豬肉，豬隻的飼養期達兩百一十天以上，飼養過程以大麥餵食，肉質健康且甘甜美味。用油則是使用高級純淨的沙拉油，在長時間的高溫油炸之下不容易變質，讓每一份豬排炸起來都是金黃香酥、鮮嫩多汁。麵皮部分使用新鮮土司所製成的麵包粉，細緻而不易吸取油脂，麵皮炸起來酥脆可口，在炸的過程中將豬排的美味緊緊的鎖在裡面。而米飯則是採用頂級的越光米，堅持使用當期新鮮採收的越光米，粒粒飽滿分明、香Q可口，是搭配炸豬排的最佳選擇。而醬汁採用品田特製的獨門醬汁，使用蕃茄、洋蔥、蘋果、桃子、大蒜、胡蘿蔔、芹菜…等十六種新鮮食材加上獨家秘方所調製而成的，加上現磨的黑白芝麻，鮮嫩多汁的炸豬排搭配上香氣十足的醬汁，更顯得美味可口。這裡的套餐還搭配了前菜和副餐，不同於其他豬排店只有單純的炸豬排和高麗菜絲，不只讓餐點更多樣化，而且讓營養更均衡。
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國道下中港交流道後沿中港路往火車站方向右轉河南路，沿河南路至公益路左轉，過忠明南路即可看見。 |
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| 名稱： | 品田牧場 |
| 類別： | 食在好味 |
| 地理位置： | 臺中市西區 |
| 地址： | 公益路152之1號 |
| 聯絡電話： | 04-2326-3800 |
| 消費方式： | 現金、信用卡 |
| 停車資訊： | 有。 |
| 服務時間： | 11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00) |
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