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12/11/2007
2174
高家意麵
邁入四十多年的高家意麵，現在由高蘭英夫婦掌門經營，謹守著老一輩的堅持，饅頭、燒賣、所有材料都是手工製作，關於好吃的秘訣，他們說「用心最重要」。
高家的意麵都是真材實料，份量很夠，麵條又香又有嚼勁，吃在口中卻是相當綿密。肉燥只使用紅蔥頭與醬油去滷，沒有太多的辛香料，湯頭則是使用大骨下去熬出香醇的古早味。高家的雞絲麵是完全從白意麵開始，自己油炸而成，也同樣受到歡迎。
便宜好吃又大碗和堅持單純的古早味，讓一碗意麵毫不遜色，在高家意麵吃得到用心。
餛飩雞絲麵 30元 新竹貢丸湯 20元 餛飩麵 30元
餛飩湯 25元 雞絲麵 25元 魚丸湯 20元
麻醬麵 35元 湯意麵 25元 乾麵 30元
肉包 10元 燒賣 10元 蛋花湯 15元 魯菜 20元
店門口一景
人來人往~生意很好
顯著的招牌
忙碌的店內一景
肉燥只使用紅蔥頭與醬油去滷，沒有太多的辛香料，湯頭則是使用大骨下去熬出香醇的古早味
名稱：
高家意麵
類別：
食在好味
地理位置：
臺中市中區
地址：
綠川西街169號
聯絡電話：
(04)2221-2813
消費方式：
依各項消費產品為主
付費方式：
現金
服務時間：
8：00 ~ 20：30
